Association Française pour le Production Fourragère

Programme des Journées Professionnelles

Les Journées Professionnelles 2014 de l'AFPF, sur le thème "Concilier productivité et autonomie en valorisant la prairie" se sont déroulées les 25 & 26 mars 2014 sur le site de l'INRA de Versailles (Yvelines).

La synthèse des Journées 2014, réalisée par F. Gastal (INRA Lusignan), résume les apports :

* Un thème au coeur d'enjeux et d'attentes forts économiques (coûts des intrants en augmentation, instabilité du coût des produits), sociaux et économiques (produire autrement)

* Un thème au coeur de dynamiques nouvelles pour les agriculteurs, réseaux, développemen, recherche :- un espace de cristallisation entre ces différents acteurs
- un espace de co-construction

* Quels regards sur les systèmes productifs-autonomes ?

Des modèles et évaluations économiques (Prospective Agriculture Hautes Performances, données réseaux RAD/RICA/BTPL)
--> les performances économiques apparaissent généralement au moins équivalentes, voire meilleures
--> robustesse face au chocs de prix

Des cas de transition vécue (source irremplaçable pour identifier :
--> les motivations et les freins
--> mais aussi pour analyser les logiques de changement

Des fermes expérimentales : des outils pour explorer des stratégies plus innovantes mais aussi risquées

Des indicateurs d'autonomie (autonomie alimentaire, PAEP)

* Quelles attentes ?

L'économique est attendu mais pas le seul moteur :
- alléger le travail
- changer la nature du travail- valeurs diverses autres
- notion de "déclic"
Une vision française mais aussi européennes

Mais :
- peur de l'incertitude, du risque
- appréhension face à la complexité des systèmes
--> d'où la nécessité d'aborder la question sur plusieurs plans : le plan des techniques, une vision globale du fonctionnement du système, des approches sociales et éducatives

* Des leviers techniques :

La gestion et la diversification des prairies
La bonne valorisation de l'herbe
Des leviers zootechniques
Les infrastructures

* Des outils nouveaux

Les connaissances et l'informatique ont permis le développement d'une diversité d'outils techniques spécifiques... (des outils statiques aux outils dynamiques de gestion du pâturages (Patur'in, HerbEvol, Herb Type, etc...), des réseaux de mesure de l'herbe et le diagnostic minéral pour la croissance et les besoins animaux

Mais aussi des outils pour répondre à des besoins holistiques, à des besoins de conseil et de développement, aux dimensions sociales (PraiFace, PraisCos) et des outils pour développer la formation

* En conclusion :- Une voie à développer pour concilier services de production (revenu agricole) et services socio-environnementaux
- Une dynamique stimulante, des engagements forts, de succès, des gages de progrès et d'optimisme pour l'avenir
- Des pistes pour aller plus loin : quelle déclinaison des voies d'autonomie selon les contextes ? la vision "herbe-pâturage" importante mais est-elle suffisante?, des stratégies complémentaires au pâturage : concentrés, polyculture..., l'autonomie pas seulement à l'échelle de l'exploitation mais aussi au niveau des territoires

 (Texte complet)


 

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Dernière mise à jour le
12/09/2014