Sommaire
n°175
07 septembre 2003
Fourrages, protéines et environnement : de nouveaux équilibres à construire
(2e partie)
Prix
Le n° : 28 € TTC (+ frais de port si envoi express)
les 2 n° thématiques 174 + 175 : 52 €
303
Rechercher de nouvelles organisations à l'échelle d'un territoire pour concilier autonomie protéique et préservation de l'environnement (Lemaire G., Benoit M., Vertès F.)
319
Autonomie et traçabilité alimentaire dans les Pays-de-la-Loire : mise en évidence des solutions envisageables par territoire (Rubin B., Brunschwig P., Gaillard B., Sabatte N., Perrot C., Mulliez P., Tanghe T.)
333
Autonomie en protéines et environnement : le compromis helvétique (Mosimann E., Suter D.)
347
Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue de la Commission Européenne (Prévost F., )
351
Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue du Ministère de l'Agriculture (Gomez M., )
Affiches scientifiques présentées
367
Variations pour la dégradation des protéines de quatre espèces de légumineuses fourragères (Julier B., Emile J.C., Huyghe C.)
373
Effet des tanins condensés sur la solubilité des protéines de légumineuses fourragères (Julier B., Lila M., Huyghe C., Morris P., Allison G., Robbins M.)
379
Valeur protéique et digestibilité du ray-grass anglais en stock sur pied (Surault F., Betin M., Emile J.C.)
387
Excédents alimentaires en azote et risques de pollution azotée dans un élevage de chèvres stabulées en Belgique (Buldgen A., Stilmant D., Boukari A.R., Fievez V.)
395
Les protéagineux contribuent à l'autonomie alimentaire du troupeau laitier alimenté avec du maïs ensilage, sans pénaliser les performances (Brunschwig P., Lamy J.M.)
