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Conclusion : la vertu des mélanges…
Paru en 2003 dans Fourrages n°175 (page 363 à 366)
Auteurs : Meynard J.M.
Mots-clefs : politique agricole, France, recherche scientifique, plante protéagineuse, protéine, autonomie
Résumé :
Pour conclure, la réflexion autour des protéines et de l'environnement s'articule autour de 5 points clefs :
_ L'autonomie protéique est source de nouvelles questions pour la Recherche Développement.
_ La relation est complexe entre environnement et autonomie protéique.
_ Le poids des politiques agricoles sur les pratiques de production fourragère et d'élevage est considérable.
_ Des solutions clef en main ou des démarches d'apprentissage ?
_ La vertu des mélanges... et des confrontations.
