Association Française pour le Production Fourragère

Publications récentes

Les dernières publications dans le secteur des fourrages :

Comment réconcilier agriculture et littoral ? (Février 2015)

Des perturbations écologiques (telles que les marées vertes) liées à des excès de nutriments peuvent s'accompagner de conséquences négatives sur la santé et les activités humaines, que ce soit sur le bassin versant ou le littoral. Les agrosystèmes doivent évoluer pour diminuer leurs émissions d'azote vers l'eau. Le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d'azote et l'agriculture a été établi mais cet ouvrage interroge de manière nouvelle leurs relations. Quelles connaissances a-t-on du fonctionnement des bassins versants et des systèmes agricoles ? Quelles transitions agroécologiques sont adaptées au territoire ? Comment les engager avec les acteurs concernés ? Les modèles agroenvironnementaux sont-ils des outils privilégiés pour articuler connaissance et actions, et contribuer à construire des projets de territoires ? Enfin, l'adoption de ces nouveaux systèmes résoudra t-elle le problème des algues vertes ?

- Editions Quae, ISBN 978-2-7592-2284-1, réf. 02472, 152 pages, 24 euros

Production des bovins allaitants (nouvelle édition) (2014)

Cette nouvelle édition actualisée aborde les notions essentielle de l'élevage des bovins allaitants (qualité des produits, reproduction, alimentation, sélection, santé et économie) en tenant compte du contexte actuel. L'auteur apporte entre autres des conseils pratiques aux éleveurs en leur proposant : d'améliorer la productivité pondérale, tou en diminuant les coûts de production par une meilleure maîtrise de la production fourragère (encouragement de l'autonomie fourragère), d'améliorer la productivité numérique en maîtrisant les critères de reproduction et en réduisant le taux de mortalité des veaux, de revoir la conduite de l'élevage de génsisses de renouvellement, de faire appel à la génomie.

- Editions La Galerie Verte, réf. 924030, 493 pages, 45 euros

Atlas de l'élevage herbivore en France. Filières innovantes, territoires vivants (Décembre 2014)

Cet ouvrage présente plus de 90 cartes et infographies dressant un panorama de l'élevage herbivore et de ses filières en France pour mieux comprendre leur rôle clé dans nos territoires. Il se divise en trois grands thèmes : Une vision des productions bovines, ovines, caprines et équines françaises dans un contexte mondial en pleine évolution ; Une immersion dans l'univers de l'élevage et de ses filières, au plus près de leurs acteurs, permettant de découvrir d'où vienent la viande et le lait que nous consommons ; Un panorama des multiples services rendus par l'élevage herbivore en termes de production alimentaire, de vitalité rurale, de patrimoine et d'environnement. Il présente également les rôles multiples de l'élevage herbivore dans nos territoires et notre économie et de cerner les défis à relever.

- Technipel, ISBN 978-2-7467-3827-0, 96 pages, 19,90 euros.

Petit précis d'agriculture (2e édition) (2014)

Cet ouvrage présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le mode agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes : Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole ; Les productions végétales : l'environnement physique, les principales interventions dans un itinéraire cultural, la sélection végétale et les principales espèces cultivées en France ; Les productions animales : les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) et les principales production (lait, viande) ; Les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...). Des informations sur la PAC 2015 complète ce livre.

- Editions La Galerie Verte, ISBN 978-2- 85557-344-1 , 536 pages, 45 euros

Conduire son troupeau de vaches laitières (J.-M. Perreau) (Octobre 2014)

Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite du troupeau de bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction, l'alimentation, la conception d'un système fourrager, la santé du troupeau, l'amélioration génétique, la qualité du lait, etc, les raisonnements des choix stratégiques qui s'offrent aux éleveurs, mais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre.

- La France Agricole, ISBN 978-2-85557-345-8, 405 pages, 49 euros

Les cultures fourragères (H.-D. Klein & C°) (Octobre 2014)

Les cultures fourragères tropicales, qui servent à nourrir le bétail, sont d'une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversité des plantes fourragères et de leurs usages en fonction des milieux et des systèmes d'élevage). La seconde partie est consacrée à la culture et à la gestion des fourrages (techniques de production, depuis l'implantation des cultures jusqu'à leur exploitation). Sont également abordées les problématiques des ligneux fourragers, de la production des semences fourragères et de l'économie de la production fourragère. Un cédérom présente des études de cas, une bibliographie complète, des photos.

- Co-Ed. Quae, Coll. Agricultures tropicales en poche, CTA, Presses agronomiques de Gembloux, ISBN 978-2-7592-2168-4, Réf. 02428, 264 pages, 25 euros.

L'agriculture française : une diva à réveiller ? (octobre 2014)

Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l'avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de ses concurrents ? Quels sont les chemins de la reconquête ?C'est autour de ces questions que l'auteur nous invite à réfléchir. Il nous livre quelques analyses pour comprendre pourquoi nous sommes arrivés àcette situation et propose toute une série d'axes de progrès.

- Ed. Quae, coll. Essais, ISBN 978-2-7592-2239-1, réf. 02451, 136 pages, 15 euros, disponible en format numérique

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage (Expertise scientifique collective) (Octobre 2014)

Cet ouvrage met à disposition des décideurs et des acteurs publics et privés les connaissances scientifiques actualisées sur les flux d'azote liés aux élevages et leur devenir. Il permet également d'identifier des options d'ordre technologique, organisationnel, structurel ou territorial permettant de réduire les pressions des émissions azotées issues des élevages sur l'environnement.

- Ed. Quae, Coll. Matière à débattre et décider, ISBN 978-2-7592-2245-2, réf. 02455, 168 pages, 35 euros.

Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? INRA Productions Animales (Septembre 2014)

 Ce numéro spécial propose une vision de l'innovation dans les systèmes d'élevage centrée sur la contribution des zootechniciens. Partant des questions générales sur la conception innovante et l'évaluation des systèmes, ce numéro explore différents leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l'élevage : l'élevage de précision, l'écologie industrielle, l'agro-écologie, avec leurs déclinaisons. Deux articles complètent le panorama en s'intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d'élevage en France et aux dynamiques diversifiées d'innovation et de changement en Afrique. Différentes espèces animales sont concernées des poissons aux bovins, en passant par les volailles, les ovins et les caprins.

- Ed. INRA, ISBN 978-2-7380-1351-4, réf. 09201402, 104 pages, 30 euros.

Les filières animales françaises - Chiffres clés (Septembre 2014)

Pour chaque filière sont traités : les principales caractéristiques chiffrées, l'élevage, la conduite alimentaire, les objectifs de reproduction et de sélection, la commercialisation et le prix des produits ainsi que les produits démarqués.
Constitué essentiellement de schémas et de tableaux pour une recherche rapide de l'information, cet ouvrage intéressera plus particulièrement les professionnels des filières, notamment les éleveurs, praticiens de l'élevage, vétérinaires, étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignements en productions animales.

- Ed. Lavoisier – Tec & Doc, 136 pages, 28 euros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
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Dernière mise à jour le
26/03/2015